tajines

Cuisine: tajine de souris d'agneau à ma façon

cuisine, gingembre, ras el hanout, souris d agneau, tajines

Par james morane

La recette : 4 personnes Ingrédients : 600/700g de viande de souris d’agneau ou 4 souris d’agneau avec os 250 g d'abricots secs ou de pruneaux ou les deux Une poignée de raisins secs (pas obligatoire) 1 carotte, une petite courgette 2 oignons coupées...

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